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スタバ風フラペチーノ
抹茶とほうじ茶のポーションティーを使ってスタバ風フラペチーノ作り
ミキサーにポーションティーと牛乳と氷を入れミキサーします。
グラスに注いだら生クリームと粉末の抹茶粉・溶けないココアパウダーを振りかけて完成です。
ピタパンを作ってケバブ作り
《レシピ》
●鶏もも肉
カットした鶏もも肉をジップロックに入れて醤油・砂糖・にんにく・酒・カレー粉・塩・ブラックペッパーを入れて冷蔵庫で漬け込みます。
230度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
オーロラソースはケチャップとマヨネーズを混ぜます。
●プルコギ
牛薄切りにニンニクすりおろし・醤油・酒・コチュジャン・砂糖・ごま油を入れて漬け込みます。
フライパンに油を熱し細切りにした玉葱と人参を炒めます。ある程度炒めたらもやしを加えて炒めます。
漬け込んだ牛肉も加え炒めニラも加え炒めたら白ごまとごま油でさっと炒めて完成です。
●ピタパン
強力粉250g砂糖10g塩3gオリーブオイル20gぬるま湯150gドライイースト4gを全てホームベーカリーに入れて生地作りします。
パンケースから生地を取り出し6等分にして濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムです。
麺棒で丸く平らにします。
230度に予熱したオーブンで7分焼いたら出来上がりです。
半分にカットしてキャベツやレタストマトなどお好きな具材を入れたら完成です。
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