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濃厚生チョコケーキ

2021/3/10  

失敗知らずの簡単に作れる生チョコケーキ 17㎝パウンドケーキ型 チョコレート200g、生クリーム200g、卵1個、薄力粉大さじ2 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。 湯煎で溶かしたチョコ ...

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和洋中・1週間分の献立。

2021/3/3  

~安い鶏むね肉をしっとり柔らかく~ 《彩り野菜と鶏むね肉の黒酢あんかけ》 パサパサの鶏むね肉を柔らかくする方法! 【鶏むね肉2枚】 ●砂糖小さじ3●塩小さじ2●水200㏄ ジップロックに全て入れ鶏むね ...

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節分ご飯と一週間分献立。

2021/2/3  

2月2日節分ご飯。 恵方巻 鰯の梅煮 さつま芋のレモン煮 けんちん汁 パイナップル 恵方巻は皆の好きな具材を入れて酢飯を作り巻きすでくるくる。 牛丼 厚揚げの照り焼き 南瓜の胡麻団子 大根と中華サラダ ...

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一週間分の献立。

2021/2/3  

こんにちは。 一週間、あっという間ですね。 先週一週間分の献立。 ひれかつ トマトと胡瓜のマリネ フルーツヨーグルト お味噌汁 白米 3時間以上水切りしたヨーグルトとホイップした生クリームを少し混ぜて ...

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パイ生地から作る苺のデニッシュ。

2021/1/25  

苺のデニッシュ パイ生地甘みゼロ、カスタードクリームの甘さと苺の甘み、生クリームの少しの甘みが丁度良い甘すぎないデニッシュが出来ました。 甘いの苦手な方などおすすめです。 甘ったるくなくてサクサク食べ ...

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大福みたいな塩豆ちぎりパン

2021/1/19  

大福みたいな塩豆ちぎりパン ・お正月の余った黒豆と自家製こし餡でちぎりパンを作りました。 ・黒豆に塩を振ってそのまま放置。 塩気のある黒豆とこし餡がとっても合います。 切り餅を小さく切って入れたり… ...

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一週間分の献立。

2021/1/18  

一週間何を食べただろう?とは思わないけど今日は何食べよう…と考えることが多いです。 そこで一週間分の献立を載せてみました。 8日間、和洋いろいろ作ってました。 炊き込みご飯 カレイの煮つけ 茶碗蒸し ...

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手作りフランスパンとデミ缶で作るビーフシチュー

2021/1/9  

ビーフシチュー 生野菜サラダ カンパーニュ ガーリックトースト ヨーグルトちぎりパン カルビ焼き 《ビーフシチュー》 牛すねを3時間煮込んで柔らかホロノロになりました。 デミグラスソース缶・赤ワイン・ ...

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ちょっと豪華に見える3種類のハンバーグ

2021/1/9  

ちょっと豪華に見えるハンバーグです。 肉汁で作るソースも絶品。 煮込みハンバーグ チーズハンバーグ おろしハンバーグ オーブンで揚げないフライドポテト・人参・パプリカ 生野菜サラダ 南瓜の煮物 お味噌 ...

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ワンプレート夜ご飯 ぶりの照り焼き

2021/1/9  

小皿を並べるより洗い物が少なくてすむワンプレートの夜ご飯にしました。 色々なものを少しずつ盛り付けボリューム感up 見た目も華やかに見えるワンプレートもたまにはいいですね。 ぶりの照り焼き 生野菜サラ ...

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