chatea's life

チャティライフ

: 料理

ラム酒をたっぷり染み込ませた♪ドライフルーツのパウンドケーキ

2021/6/14

ラム酒をたっぷり染み込ませたしっとりパウンドケーキを作りました。 4日前から漬けておいたドライフルーツのラム酒漬け。ラム酒がドライフルーツをぐんぐん吸っていい感じにラム酒が出来ました。 ※保存瓶はも ...

: 料理

お誕生日おめでとう。お誕生日メニュー。

2021/3/31

お誕生日おめでとう♪ お誕生日メニューちらし寿司ローストチキンローストビーフブーケサラダモッツァレラチーズと生ハムのピンチョスお吸いもの苺タルトブーケサラダ・簡単なのに見た目華やか。 ...

: 料理

金箔散りばめ苺を沢山使った苺タルト作り

2021/3/31

苺をたっぷり使って苺タルト作り 18㎝タルト型タルト型にサラダ油を塗り薄力粉を振るうことにより焼いた後、型から外しやすくなります。 ★タルト生地バター60g、粉糖40g、卵黄1個、アーモンドプード ...

: 料理

今日のお弁当。サンドイッチとクリームシチュー。

2021/3/31

今日のお弁当！サンドイッチとクリームシチュー多めに作ってランチに♪ クリームシチュー鶏もも肉300g~、じゃが芋中3個、玉葱1個、人参1/2、ブロッコリー適量鍋に油を熱し鶏肉と野菜を塩胡椒して炒 ...

: 料理

毎日の記録。一週間分の献立。

2021/3/30

～ちょっとだけお洒落にカフェ風ドレスドオムライス～オムライス海老フライサラダほうれん草のカプレーゼ野菜スープ苺《デミソース》 (3~4人分) 赤ワイン大さじ６、ケチャップ大さじ６、ウスター ...

: 料理

毎日の記録。一週間分の献立。

2021/3/30

~お弁当にもよく合う鮭の香草パン粉焼き～鮭の香草パン粉焼きスパニッシュオムレツ揚げない大学南瓜蓮根つくねひじきの煮物ほうれん草のおひたし玄米ご飯お味噌汁《鮭の香草パン粉焼き》生鮭に ...

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簡単！4種類のディアマンクッキー

2021/3/11

ディアマンクッキー《プレーン》バター４５ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉50ｇ、アーモンドプードル5ｇ《アールグレイ》バター45ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉50ｇ、 ...

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ふわふわ基本のシフォンケーキ

2021/3/11

17㎝シフォン型卵黄Ｌ3個、グラニュー糖30g、米油30g、水40ml、バニラオイル数滴、薄力粉70ｇ、卵白4個、グラニュー糖45ｇ(メレンゲ用) 卵白はボウルに入れて冷蔵庫へ。 ★ボウルに卵黄をほ ...

: 料理

毎日の記録・一週間分献立。和洋中。

2021/3/11

～～一週間分献立メニュー～～春巻き八宝菜春雨サラダもち麦ご飯お味噌汁苺《春巻き》春巻きの皮豚挽肉・筍・春雨・人参・ニラ・椎茸・生姜 {調味料} 醤油・紹興酒・きび砂糖・胡麻油・みりん ...

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ふんわり濃厚スフレチーズケーキ

2021/3/10

生クリームで濃厚にスフレチーズケーキ。１８㎝丸型クリームチーズ２００g、グラニュー糖３０g、バター30g、卵黄3個、生クリーム100㏄、レモン汁少々、薄力粉40g、卵白3個、メレンゲ用のグラニュー ...

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