年別アーカイブ：2020年

かぼちゃプリンはオーブンで簡単に作れます。 ・かぼちゃは火を使わずレンジで！ ・牛乳+グラニュー糖もレンジで温めOK。 ・プリンはオーブンで蒸し焼きに。 《かぼちゃプリンレシピ》 エンゼル型19㎝ か ...

鶏むね肉のチキンカツカレー 鶏むね肉をしとっり柔らかくする方法 ★砂糖小さじ３塩小さじ２水200㏄ ジップロックに鶏むね肉と★を入れてよく揉みこみます。 冷蔵庫にしばらく置いとくとしっとり柔らかい鶏む ...

デコレーションケーキ スポンジの間にもメロンを沢山並べてデコレーションケーキを作りました。 パサつかないスポンジケーキ 簡単に作れてティラミス本格 生クリームは乳脂肪４５%のを使いました。 濃厚で濃く ...

簡単チキン南蛮 《タルタルソース》 玉葱1/4みじん切りにして水にさらしておきます。 卵3個　ゆで卵を作ります。 水切りした玉葱とカットしたゆで卵をボウルに入れます。 マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁 ...

山型食パン 山型食パンレシピ 角食パン 山型食パンレシピ 素を使わない簡単クリームシチューレシピ 《材料》 お好きな野菜　鶏もも肉　 鍋に油を熱し鶏肉と野菜を炒め塩コショウをします。 弱火にして米粉( ...

生栗が沢山あるのでマロングラッセ風とモンブランを作りました。 《マロングラッセ》 マロングラッセは完全に渋皮を剥きますがある程度渋皮を残してマロングラッセにしてみました。 砂糖と水で簡単に作れます。 ...

南瓜を練りこませて簡単にハロウィンの形のクッキーが作れます。 南瓜を耐熱容器に入れて水少し入れレンジで加熱します。 皮を取り５０g~６０gをフードプロセッサーにかけます。 バター６０gグラニュー糖６０ ...

《タコス作り方》 《トルティーヤ》 トルティーヤが簡単に作れるんです。 コーンフラワーの代わりに薄力粉を100g 強力粉100g 塩2.5g 水130g 全ての材料をホームベーカリーに入れてスタート。 ...

あんかけかた焼きそばレシピ マグロステーキ・切り干し大根サラダ (４人分) 焼きそば4玉 白菜・きくらげ・人参・椎茸・うずらの卵・豚小間肉 (調味料) 水500CC　鶏ガラスープの素大さじ３　醤油大さ ...

こんにちは！ シフォンケーキ型でボリュームのあるアップルパンを作りました。 《材料》 強力粉200g砂糖20g塩2gバター20ｇ卵30ｇ牛乳110CCドライイースト3g 全ての材料をホームベーカリーの ...