こんにちは😀
昨日に続き今日も暑いですね☀
スノーボールクッキー作りました。
《材料》
薄力粉110ｇ・アーモンドプードル40ｇ・バター70ｇ・粉砂糖40ｇ
・薄力粉とアーモンドプードルは振るっておきます。
・バターは軽くレンジで溶かしてマヨネーズ状に混ぜます。※溶かしすぎないこと！
・溶かしたバターのボウルに粉砂糖を入れて混ぜたら薄力粉とアーモンドプードルを加えて混ぜます。
・生地が一つにまとまったらラップに包み冷蔵庫で30分以上寝かせます。
・35個分まるめて180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
・鉄板に敷いたクッキングシートごと網の上にのせて粗熱を取ります。
・冷めてから粉砂糖をまぶします。
きな粉や抹茶パウダーを混ぜても美味しいですよ。
サクサクほろほろで美味しいですよ。あっという間になくなってしまいます♪
お昼はひやむぎを中華風にしました。
タレは無添加鶏がらスープの素と熱湯、ごま油、すりおろしにんにく、塩、お好きな具材をトッピング
味付け卵とオクラやサニーレタスなどトッピングしました。
ラーメンみたいで美味しいですよ。
夜ご飯は唐揚げ
片栗粉に米粉を少し混ぜてカリッとサクッと揚げました。
最後までご覧いただきありがとうございます(●'◡'●)
