年別アーカイブ：2020年

こんにちは(❁´◡`❁) シャインマスカットのフルーツタルト作り 18cm型 タルトの型にサラダ油を塗り薄力粉を振るうことで焼いた後型から外しやすくなります。 タルト型はサラダ油と薄力粉を振るった後冷 ...

こんにちは(❁´◡`❁) 生シフォンケーキ作りました 《材料》 卵黄2個米油20㏄グラニュー糖20g牛乳20㏄薄力粉40g 卵白2個グラニュー糖20g生クリーム100㏄蜂蜜or練乳5g パウンドケーキ ...

こんにちは(❁´◡`❁) パンケーキ メレンゲを作ることでふわふわのパンケーキが出来上がります。 《パンケーキレシピ》 約6個分 卵2個グラニュー糖20g薄力粉30gベーキングパウダー2ｇ牛乳20ｇ ...

こんにちは(❁´◡`❁) 暑さがだいぶ和らいで過ごしやすくなりましたね。 プリン作りました オムライス チキンライスはデミソースをかけるので薄味にします。 《デミソース作り》 ケチャップ・ウスターソー ...

こんにちは(❁´◡`❁) 手作りあんことあんぱん作り 《あんこ》 いつもは炊飯器のみであんこを作っていましたが今回は鍋と炊飯器で作りました。 本当に簡単です。 ・小豆300gを洗います。 ・鍋に小豆と ...

こんにちは(●'◡'●) 何回も作っているふっわふわのちぎりぱん作り 《材料》 強力粉250g牛乳190g砂糖30g塩3gバター20gドライイースト3g HBで一次発酵までお任せ パンケースから生地を ...

こんにちは(●'◡'●) 簡単に作れるスフレチーズケーキ作りました 18ｃｍ丸型 《材料》 クリームチーズ200g　グラニュー糖30g　卵黄3個　バター30g　生クリーム100ｍｌ　レモン汁小さじ１　 ...

Hello everyone しっとりドライフルーツのパウンドケーキ 数日前に作ったラム酒のドライフルーツを使ってパウンドケーキ作りました。 《材料》 薄力粉100gベーキングパウダー3gアーモンドプ ...

Hello everyone スタバ風フラペチーノ 抹茶とほうじ茶のポーションティーを使ってスタバ風フラペチーノ作り ミキサーにポーションティーと牛乳と氷を入れミキサーします。 グラスに注いだら生クリ ...

Hello everyone 角食パン作り 《材料》１斤分 強力粉240ｇ砂糖15ｇ塩4gバター30g牛乳160CCドライイースト3g 一次発酵までホームベーカリーにお任せ 型にバターを塗っておきます ...