月別アーカイブ：2021年03月

お誕生日おめでとう♪ お誕生日メニュー ちらし寿司 ローストチキン ローストビーフ ブーケサラダ モッツァレラチーズと生ハムのピンチョス お吸いもの 苺タルト ブーケサラダ・簡単なのに見た目華やか。 ...

苺をたっぷり使って苺タルト作り 18㎝タルト型 タルト型にサラダ油を塗り薄力粉を振るうことにより焼いた後、型から外しやすくなります。 ★タルト生地 バター60g、粉糖40g、卵黄1個、アーモンドプード ...

今日のお弁当！サンドイッチとクリームシチュー 多めに作ってランチに♪ クリームシチュー 鶏もも肉300g~、じゃが芋中3個、玉葱1個、人参1/2、ブロッコリー適量 鍋に油を熱し鶏肉と野菜を塩胡椒して炒 ...

～ちょっとだけお洒落にカフェ風ドレスドオムライス～ オムライス 海老フライ サラダほうれん草のカプレーゼ 野菜スープ 苺 《デミソース》 (3~4人分) 赤ワイン大さじ６、ケチャップ大さじ６、ウスター ...

~お弁当にもよく合う鮭の香草パン粉焼き～ 鮭の香草パン粉焼き スパニッシュオムレツ 揚げない大学南瓜 蓮根つくね ひじきの煮物 ほうれん草のおひたし 玄米ご飯 お味噌汁 《鮭の香草パン粉焼き》 生鮭に ...

ディアマンクッキー 《プレーン》 バター４５ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉50ｇ、アーモンドプードル5ｇ 《アールグレイ》 バター45ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉50ｇ、 ...

17㎝シフォン型 卵黄Ｌ3個、グラニュー糖30g、米油30g、水40ml、バニラオイル数滴、薄力粉70ｇ、卵白4個、グラニュー糖45ｇ(メレンゲ用) 卵白はボウルに入れて冷蔵庫へ。 ★ボウルに卵黄をほ ...

～～一週間分献立メニュー～～ 春巻き 八宝菜 春雨サラダ もち麦ご飯 お味噌汁 苺 《春巻き》 春巻きの皮 豚挽肉・筍・春雨・人参・ニラ・椎茸・生姜 {調味料} 醤油・紹興酒・きび砂糖・胡麻油・みりん ...

生クリームで濃厚にスフレチーズケーキ。 １８㎝丸型 クリームチーズ２００g、グラニュー糖３０g、バター30g、卵黄3個、生クリーム100㏄、レモン汁少々、薄力粉40g、卵白3個、メレンゲ用のグラニュー ...

失敗知らずの簡単に作れる生チョコケーキ １７㎝パウンドケーキ型 チョコレート２００g、生クリーム２００g、卵１個、薄力粉大さじ２ パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。 湯煎で溶かしたチョコ ...