簡単！4種類のディアマンクッキー

ディアマンクッキー

《プレーン》
バター４５ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉50ｇ、アーモンドプードル5ｇ
《アールグレイ》
バター45ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉50ｇ、アーモンドプードル5ｇ、紅茶ティーパックアールグレイ4ｇ
《ココア》
バター45ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉45ｇ、アーモンドプードル5ｇ、ココアパウダー６ｇ
《抹茶》
バター45ｇ、グラニュー糖20ｇ、全卵8ｇ前後、薄力粉45ｇ、アーモンドプードル5ｇ、抹茶パウダー6ｇ

①バターは室温で戻すかレンジで柔らかくしておく。
②ボウルにバターを入れてゴムベラで混ぜます。
③グラニュー糖を加えてすり混ぜます。
④卵も加えてしかっり混ぜ合わせます。
⑤薄力粉とアーモンドプードルを振るい粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
ラップに包み冷蔵庫で1時間冷やします。

⑤の途中で紅茶の茶葉(ココアパウダー・抹茶パウダー)を加えて混ぜ合わせます。
ラップに包み冷蔵庫で1時間冷やします。

棒状にしラップで包み冷凍庫で1時間以上冷やします。
表面にグラニュー糖をまぶし1㎝幅に切ります。

180度予熱します。
180度のオーブンで15分焼いたら完成です。

アーマッドデカフェ スウィーツティー セレクション ティー

アーマッドデカフェ スウィーツティー セレクション ティーバッグ(20袋入)【アーマッド(AHMAD)】 価格：496円（税込、送料別) (2021/3/11時点) 楽天で購入