あつあつ出来立ての手作りピザ。

手作りピザを作りました。
・生ハムとほうれん草のピザ
・マルゲリータ
・マッシュルームピザ
・生野菜サラダ
・ラディッシュの甘酢漬け
・白菜のポタージュ
・苺

《ピザ生地》
強力粉280g、バター15g、きび砂糖9g、スキムミルク6g、塩5g、水180ml、ドライイースト3g
全ての材料をホームベーカリーに入れて生地作りをします。

モッツアレラチーズの下にマッシュルームが沢山入ってます。

《トマトソース》
カットトマト１缶
オリーブオイル適量・玉葱1/2・ニンニク１かけ・オレガノ適量・塩小さじ１・ケチャップ大さじ１
しっかり煮詰めて水っぽさをなくします。

生地とトマトソースさえ作ればお好きな具材をトッピング。
生地の厚さはお好みで。
手作りすれば熱々で作りたてのピザが食べれます。
何度も作りたい定番れレシピの一つですね。

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