料理

ある日の夕飯メニュー:手羽先の甘辛煮/パイ生地から作るキッシュと手作りミートソーススパゲティ

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手羽先の甘辛煮
青梗菜とワンタンスープ
海老とブロッコリーと卵のマヨサラダ
大根と挽肉の煮物
もち麦ごはん
みかん


ワンタン
豚挽肉 長ネギみじん切り すりおろし生姜 片栗粉 塩 胡椒を全て混ぜてワンタンの具で包みます。
ワンタンスープは時間が経つと皮が伸びてしまうので食べる直前に茹でた方がいいです。

キッシュ
ミートソーススパゲティ
生野菜サラダ
みかん


品数少ないけどパイ生地から作ったので時間がかかってしまいました。
やはり手作りパイ生地は市販の冷凍パイシートと違い乳化剤やマーガリンなど必要ないものを入れずに作れるので体にいいですね。
サクサク食感のパイ生地美味しかったです。

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