しっとりの生シフォンケーキ作り

こんにちは(❁´◡`❁)

生シフォンケーキ作りました


《材料》
卵黄2個米油20㏄グラニュー糖20g牛乳20㏄薄力粉40g
卵白2個グラニュー糖20g生クリーム100㏄蜂蜜or練乳5g

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷きます。
卵黄とグラニュー糖を混ぜたら米油を入れて混ぜます。
牛乳を入れて混ぜます。
振るった薄力粉も加えて混ぜ合わせます。

～メレンゲ作り～～
卵白を混ぜたらグラニュー糖を入れて混ぜます。
角が立つくらい。

卵黄の生地に３回に分けてメレンゲを入れます。

180度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成です。

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～はらこ飯～

生鮭の煮汁を入れて炊いたはらこ飯です。
醤油・みりん・酒・砂糖・出汁・生姜

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