料理

プリンとバターチキンカレー

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毎日ジメジメした日が続いてますね。

庭のバラが綺麗に咲いてます。
四季咲きです。
バラは手入れが大変なのですが💦手入れさえきちんとしていれば毎年綺麗なバラが咲いてくれます💖
害虫駆除は欠かせませんね。

毎年買っている一年草のペチュニア💗

ミニトマトも赤くなってきました💗
収穫が楽しみ!

プリン作りました

夕飯はバターチキンカレー

【材料】
・鶏もも肉 ・プレーンヨーグルト   
・玉葱 ・ニンニク ・生姜 
・カットトマト缶 ・バター
・カレー粉 ・砂糖 ・塩 
・ソース ・コンソメ
・生クリーム ・パプリカ粉

☘鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしプレーンヨーグルトとカレー粉を混ぜ冷蔵庫で3時間以上おいた方が味が染みて美味しく仕上がります♪
☘玉ねぎをみじん切りにして炒めますが炒めた後ブレンダーで滑らかにします♪
☘仕上げに生クリームを入れると酸味が柔らかくなります♪
☘二日目の方がとろみがつきうま味が増え美味しくなっています♪

☘ナンはホームベーカリーで生地作りまでしてあとは成形!魚焼きグリルで焼くとフライパンで焼くよりふっくら石窯で焼いたようにできます♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

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