デコレーションケーキ
スポンジの間にもメロンを沢山並べてデコレーションケーキを作りました。
パサつかないスポンジケーキ
生クリームは乳脂肪４５%のを使いました。
濃厚で濃くのある味わいです。
スポンジを真横からスライスしキルシュリキュール塗りその上にメロンを並べます。
メロンの上に生クリームを塗ります。
スポンジを重ねたら生クリームを周りに塗りメロンをトッピングします。
クリームの固さがちょっといまいち！緩くなってしまいました。😢
メロンを使ってデコレーションケーキを手作り
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