料理

仙台銘菓頂きました

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Hello everyone💛

仙台銘菓 萩の月・ゆべし・喜久福

頂き物です。
久々に食べましたがどれも美味しく頂きました。(❁´◡`❁)
桃の麦茶はほのかに桃の香りがしました。

夜ご飯 回鍋肉

《メニュー》
・回鍋肉
・茄子とオクラの煮浸し
・きんぴらごぼう
・ブロッコリーと卵サラダ
・白菜の浅漬け
・お味噌汁
・白米

《回鍋肉レシピ》
材料
豚肉・キャベツ・ピーマン・パプリカ・長ネギ
酒・醤油・ごま油・にんにく・生姜
調味料
紹興酒・甜麺醤・醤油・オイスターソース・豆板醤・砂糖・みりん・片栗粉・

肉は下味(醤油・酒)をしておきます。
キャベツとピーマン・パプリカは一口大に切っておきます。
長ネギは斜めに切ります。
フライパンにごま油を熱しニンニクと生姜を炒めます。
香りが出たら豚肉を炒めます。
豚肉に大体火が通ったら野菜を入れて炒めます。
野菜をしんなりする手前まで炒めたら合わせておいた調味料を混ぜます。

Thank you for watching ♡

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