料理

南瓜を練りこませて簡単に作れるハロウィンクッキー

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南瓜を練りこませて簡単にハロウィンの形のクッキーが作れます。
南瓜を耐熱容器に入れて水少し入れレンジで加熱します。
皮を取り50g~60gをフードプロセッサーにかけます。
バター60gグラニュー糖60g薄力粉120gとペーストにした南瓜を混ぜてフードプロセッサーかボウルでひとまとめにします。
フードプロセッサーの方が簡単にまとまります。
ラップに包み冷蔵庫で2時間、冷凍庫なら1時間冷やします。
打ち粉をしき生地を伸ばし型抜きします。
170度に予熱したオーブンで17分焼きます。

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