料理

夕飯 中華の献立

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・焼き餃子
・蒸し餃子
・ほうれん草と人参のナムル
・生野菜サラダ
・醤油ラーメン風の白菜スープ
・杏仁豆腐

焼き餃子
キャベツ、ニラ、豚挽肉、醤油、ごま油、塩、鶏がらスープの素、ニンニクすりおろし
蒸し餃子
白菜、豚挽肉、醤油、ごま油、塩、鶏がらスープの素、ニンニクすりおろし

ほうれん草と人参ナムル
《タレ》ごま油、白ごま、醤油、鶏がらスープの素、塩

醤油ラーメン風の白菜スープ
醤油、シャンタン、長ネギ、白菜、生姜、塩、胡椒、水

杏仁豆腐
杏仁霜、生クリーム、牛乳、砂糖、粉ゼラチン+水

鍋に生クリーム150CC、牛乳400CC、砂糖大さじ3、杏仁霜大さじ3を入れて弱火で沸騰しないように温めます。
火を止めて溶かしておいたゼラチンを混ぜます。
粗熱を取り型に入れて冷蔵庫で冷やしたら完成。
《クコの実》
クコの実シロップ漬け
耐熱容器に水と砂糖を入れてレンジで溶かします。
冷ましたらクコの実を入れます。

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